Descripción
Los cerdos de estos jamones se caracterizan por vivir en libertad en la dehesa, en la Sierra de Huelva, alimentados con piensos mas los recursos naturales propios que la dehesa produce. El resultado es un óptimo jamón en cuanto a calidad y sabor. Estos jamones tienen una curación mínima de 2 años. Elaborado por la firma Ramos Domínguez S.L. respetando los métodos tradicionales de sus antepasados.
La fábrica se sitúa en el bonito pueblo de Higuera de la Sierra, en la provincia de Huelva, con los métodos tradicionales heredados de padres a hijos, y aprovenchando el clima excepcional que tiene la zona
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