Paleta 50 % ibérica Cebo de Campo «Lucas» (Huelva)

Descripción

Cuando hablamos de cerdo Cebo Campo, nos referimos a los cerdos que en su alimentación, además de los recursos al aire libre de la dehesa, se le suplementa con la ayuda de piensos. Curación mínima 20 meses.
Son cerdos que cuidan ganaderos que conocemos desde hace muchos años, y que hemos seleccionados por el trato que dan a sus animales. Los cerdos están alimentados en fincas de la provincia de Huelva, y sacrificados en la fabrica situada en Villanueva de los Castillejos.

Su peso oscila entre los 4.5 y 5 kg. obtienen la maduración, curado y secado por medios naturales después del salazón. cuando tienen la curación deseada es cuando las llevamos a nuestros clientes.

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