Descripción
Mezcla de carne de cerdo y tocino picados, adicionada de sal, especias y aditivos autorizados, amasada y embutida en tripa natural, que ha experimentado un proceso de desecación-maduración que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.
Ingredientes (y alérgenos)
Carne de cerdo, sal, lactosa (leche), especias naturales, dextrosa, estabilizantes (E-450, E-452), proteína de leche (lactosa), dextrina, antioxidante (E-316), conservador (E-250), colorante natural (E-120). Fermento láctico: leche, lactosa. Tripa comestible.
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